Υπηρετώντας πιστά την παράδοση του τόπου μας και επιμένοντας στις αξίες που μας έφερα μαζί μέχρι το σήμερα, τα Αρκατένα Ομόδους «Φωτεινή» διοργανώνουν διαδραστικές εκδρομές, εκθέσεις και παρουσιάσεις φέρνοντας φιλοξενούμενους από όλο τον κόσμο για να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παρασκευής και ζύμωσης των αρκατένων, του παλούζε και άλλων Κυπριακών παραδοσιακών εδεσμάτων.